köttproblemet

I Sverige är idag runt 3 procent av alla matvaror i våran matkasse ekologiska och ännu färre är närproducerade.
Dokumentären Food Inc sätter den amerikanska mat industrin under press. De granskar de stora företagen som fyller de gigantiska stormarknadernas hyllor med allt från kött till konserver. Sämre kvalité vilket i sin tur medför mindre näring till maten men till ett billigare pris vilket i längden blir mer lönsamt för företagen. Ett exempel är hur man har övergått till att föda upp kor på majs, istället för gräs som deras magar är skapta till för att äta. Detta leder till en ohälsosammare livsstil för kossan vilket resulterar i sämre kvalité på köttet vilket drabbas oss konsumenters hälsa.

Likt andra dokumentärer om matbranschen så tar Food Inc med tittarna till de som slaktar djur eller maten som vi så fint kallar det. Bland annat får man som tittare följa med och kika på en kyckling farm där bilderna är chockerande, detta trots allt vi hört och sett tidigare om hur ”mat” plågas till döds. Efter jag hade sett denna dokumentär tänkte jag ”usch så hemskt det har det i USA, tur att jag bor i lilla Sverige där all mat är hälsosam och kontrollerad av myndigheterna”. Men allt kött kontrolleras inte så tänkt dig för innan du lägger något i korgen nästa gång du handlar. Det är du, bara du som är ansvarig för det du stoppar i din matkasse.


N